Teten Masduki

MenKopUKM: Kacang Koro Pedang Menjadi Alternatif Bahan Baku Tempe dan Tahu

MenKopUKM: Kacang Koro Pedang Menjadi Alternatif Bahan Baku Tempe dan Tahu

Pewarta : Jamaludin Al Afghani | Editor : Nurul Ikhsan Jabarbisnis.com - Dunia saat ini tengah mengalami lonjakan harga kedelai. Hal ini pun telah memengaruhi keberlanjutan usaha para pengrajin tahun dan tempe di tanah air.  Di tengah kondisi ini, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki merasa tren naiknya harga kedelai harus dijawab dengan menyiapkan alternatif bahan baku agar usaha tempe dan tahu lebih berkelanjutan ke depannya. Salah satu komoditas yang dapat dijadikan sebagai substitusi adalah kacang koro pedang.  "Para pengrajin tempe dan tahu juga harus melakukan inovasi untuk mencari alternatif pengganti kedelai impor yang semakin hari semakin mahal. Salah satunya…
Lanjut Membaca
100 Koperasi Besar Indonesia Bukukan Akumulasi Aset Rp66,6 Triliun

100 Koperasi Besar Indonesia Bukukan Akumulasi Aset Rp66,6 Triliun

Pewarta : Tim Redaksi | Editor : Nurul Ikhsan Jabarbisnis.com - Majalah Peluang kembali memberikan apresiasi kepada sejumlah koperasi besar di tanah air yang membukukan aset dan volume usaha lebih dari Rp100 miliar hingga mencapai Rp10 triliun.   Apresiasi  dibarengi dengan peluncuran buku 100 Koperasi Besar Indonesia (KBI) oleh Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki, di Gedung Smesco Jakarta, Selasa (23/2). "Buku ini bukan hanya sebagai referensi atas hasil Rating Koperasi Indonesia berdasarkan paramater yang telah ditetapkan, khususnya omzet, aset dan jumlah anggota. Namun juga menjadi pembelajaran bagi koperasi lainnya dan masyarakat bahwa koperasi Indonesia layak untuk diperhitungkan keberadaannya," kata MenkopUKM, dalam sambutannya.  BACA…
Lanjut Membaca